Bitterschokoladen Qualität

Bitterschokoladen Qualität
Die Bitterschokoladen Qualitäten ist meines Erachtens ein sehr schwieriges Thema. Natürlich sollten auch die Schokoladenanteile auf der Verpackung vom Hersteller angegeben stimmen und die Schokolade sollte von bedenklichen Schadstoffen frei sein. Selbst wenn diese Punkte erfüllt sind gibt es leider noch erhebliche Unterschiede bei der Qualität des Kakao, der anderen Bestandteile und der Herstellungsweise. Gute Bitterschokolade hat eben Ihren Preis und man sollte auch hier nicht Äpfel mit Birnen vergleichen nur weil der Produktpreis günstig ist. 
 
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Bitterschokolade oberflächliche Tests 
Zur Bitterschokolade gibt es einige Test von zum Beispiel Stiftung Warentest. Die Frage ist ja auch was für Sorten Bitterschokolade getestet werden. Meistens sind es ja Schokoladen die bei Discountern zu billigsten Preisen angeboten werden. Vom normalen Nutzer höre ich oft Bitterschokolade schmeckt doch nicht. Die meisten sind leider noch nicht in den Genuss gekommen hochwertige Bitterschokolade zu probieren oder haben dafür durch die Geschmacksüberflutung und systematische Übersüssung vieler handelsüblicher Produkte schlicht weg "keinen Geschmack mehr". Das süßere Produkte abhängiger machen ist ja allgemein bekannt und vielleicht vom Handel und Produzenten auch gewollt.
 
An gute Bitterschokolade gewöhnen
Gute Nachrichten : ) Wie ich schon oft an Personen in meinem Umfeld "getestet" habe kann man diese sehr wohl an die Vorzüge qualitativ guter Bitterschokolade gewöhnen und siehe da bei späteren Besuchen liegt dann bei diesen Bekannten Bitterschokolade im Vorrat und gehört  zu den Grundnahrungsmitteln.