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Informationen von Bitterschokolade zum dekorieren findet man in allen Bereichen im Netz, hier werden mal ein paar zusammengefasst. Zum einen wird Bitterschokolade bei den Gourmets als Tellerdekoration oder Saucen verwendet, auf Partys als Schokoladenbrunnen oder auf diversen Fachmessen für Patisseries. |
